Entre las muchas y variadas actividades que se celebraron el pasado miércoles 27 en el IES Al-Qázeres, estuvo la muestra gastronómica de comidas del mundo. Los alumnos de 1º de ESO representaron a España y a Grecia, y presentaron unas preciosas y suculentas mesas repletas de manjares típicos de ambos países, cocinados por ellos mismos, sus familias y los profesores que colaboramos con los distintos grupos. Pues bien, quienes nos ocupamos de la mesa de España no nos olvidamos de Cervantes y del Quijote y quisimos homenajear de nuevo al escritor que unánimemente coincidimos en ver como alguien que nos representa. Por eso presentamos como plato típicamente cervantino y quijotesco los famosos duelos y quebrantos que aparecen en las primeras líneas de la novela. Os aseguro que dimos buena cuenta de ellos...
Si quieres saber más acerca de este plato, consulta la información que nos aporta del Centro Virtual Cervantes: http://cvc.cervantes.es/artes/gastronomia/recetario/empedrado.htm
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